萱草(cǎo)（學(xué)名(míng)：Hemerocallis fulva）屬多(duō)年生宿根草(cǎo)本。具(jù)短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質(zhì)根。萱草(cǎo)别名(míng)衆多(duō)，有(yǒu)“金針”、“黃花(huā)菜”、“忘憂草(cǎo)”、“宜男草(cǎo)”、“療愁”、“鹿箭”等名(míng)，英文(wén)中(zhōng)稱萱草(cǎo)為(wèi)“虎百合”（Tiger Lily，這也是卷丹的英文(wén)名(míng)）。當食用(yòng)時，多(duō)被稱為(wèi)“金針”（golden needle）。其葉形為(wèi)扁平狀的長(cháng)線(xiàn)型，與地下莖有(yǒu)微量的毒，不可(kě)直接食用(yòng)。花(huā)形則是于開花(huā)期會長(cháng)出細長(cháng)綠色的開花(huā)枝，花(huā)色橙黃、花(huā)柄很(hěn)長(cháng)、呈為(wèi)像百合花(huā)一樣的筒狀。結出來的果子有(yǒu)翅。
本種的主要特征是：根近肉質(zhì)，中(zhōng)下部有(yǒu)紡錘狀膨大；葉一般較寬；花(huā)早上開晚上凋謝(xiè)，無香味，桔紅色至桔黃色，内花(huā)被裂片下部一般有(yǒu)∧形采斑。這些特征可(kě)以區(qū)别于本國(guó)産(chǎn)的其他(tā)種類。花(huā)果期為(wèi)5-7月。
